Recomendaciones nutricionales para pacientes con cáncer-antes, durante y después del tratamiento

Comer los alimentos correctos antes, durante y después de un tratamiento de cáncer puede ayudar a sentirte mejor y a mantenerte fuerte. Una dieta sana es vital para que tu organismo funcione de la mejor manera y es aún más importante para un paciente con cáncer. Empezarás tu tratamiento con reservas que te ayudarán a mantenerte fuerte y a prevenir daño en los tejidos de tu cuerpo ocasionados por el mismo. Esto hará que tus defensas se mantengan alertas ante cualquier infección.

Todos los métodos para tratar el cáncer cirugía, radiación, quimioterapia, hormonoterapia e inmunoterapia, no sólo afectan a las células cancerígenas en tu cuerpo, sino que también alcanzan a afectar algunas células sanas. Este daño es el que ocasiona los efectos secundarios del tratamiento y el que causa algunos problemas de alimentación.

Recomendaciones nutricionales
Trata de comer alimentos con suficientes proteínas y calorías.
Si no te sientes bien y crees poder comer sólo dos o tres alimentos, hazlo, después te sentirás mejor para probar otro tipo de alimentos. Intenta hacer una dieta blanda para proveer a tu cuerpo las proteínas y calorías que necesita.

• Trata de tomar mucho líquido, especialmente durante esos días en los que no puedes comer alimentos sólidos.

La falta de apetito es uno de los problemas mas comunes que ocurren durante un tratamiento de cáncer; emociones como miedo y depresión, así como los efectos secundarios del tratamiento como la náusea pueden ser también causa de la misma.

• Si tu médico te lo permite, el ejercicio puede ayudarte a retomar el apetito.

Algunos pacientes engordan con la quimioterapia y la hormonoterapia, sin embargo, es muy importante que no se trate de perder este sobrepeso inmediatamente. Lo que si puedes hacer es enfatizar en frutas, verduras y cereales, tomar productos lácteos bajos en grasas, reducir o suspender las grasas, comer menos dulces, mantequillas y mayonesa, comer alimentos hervidos o al vapor y no comer entre comidas.

A veces, la quimioterapia puede ocasionar problemas en las encías y en la boca. Si esto ocurre, come alimentos fáciles de masticar y de ingerir como plátanos, sandía, yogur, pastas, gelatinas, avena y pures. Evita los líquidos que puedan irritar tu boca como la naranja, el limón, la toronja, el jitomate y alimentos condimentados. Usa un cepillo de dientes blando y enjuaga tu boca con agua tibia.

Si sufres náuseas, se recomiendan los alimentos fríos como yogur, nieves de agua, avena, arroz, fruta en almíbar y líquidos claros. Suspende alimentos grasosos, fritos o condimentados. Trata de comer tus alimentos a temperatura ambiente, ya que los alimentos calientes pueden aumentarla.

Si sufres vómito, intenta tomar muchos líquidos; cuando estos te caigan bien, poco a poco trata de ingerir algo sólido y así sucesivamente.

Si sufres diarrea, es muy importante que tomes muchos líquidos para compensar la pérdida de los mismos durante la diarrea. Come pocos aliementos varias veces al día en vez de tres comidas consistentes. Algunos alimentos recomendados son el plátano, el durazno, el puré de papa (alto contenido en potasio y sodio), así como yogur, arroz, pan blanco, verduras bien cocinadas, frutas en almíbar y carne blanca como pollo, pavo y pescado.

Evita grasas, frutas con cáscara, verduras crudas o con mucha fibre como el brócoli, la calabaza, el ejote, los chícharos y la coliflor.

Toma líquidos a temperatura ambiente y evita tambien el café, los refrescos, el chocolate y los productos lácteos.